一,岗位职责:
1:二年及以上快餐公司或学校食堂管理经验,懂得厨房运营;
2:根据学校各阶段的要求,推出符合要求的菜单,包括新菜品,套餐和特色餐的研发;
3:精打细算,重视成本控制。大成成本管控目标;
4:做到有计划、有步骤的安排好后厨各岗位工作,保障正常开餐,确保食品安全,用餐安全;
5:负责烹饪工具的使用管理,物见本色、定位存放、保持清洁。
6:处理食物客诉情况,制定实施相应的整改方案,配合总部做好客户关系维护、
7:上级交办的其他事宜。
二、任职要求:
1.55周岁以下,身体健康,手脚麻利;五年及以上快餐公司或学校食堂管理经验,懂得厨房运营
2.三年以上的大锅菜厨师经验,厨艺娴熟;
3.品行端正,认真负责,服从管理。
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联系人:徐女士
公司地址:苏州市工业园区唯亭镇通和路60号