所属行业：酒店/餐饮
公司类型：民营
公司规模：150-500人
联系人：唐
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公司地址：云南省昆明市和谐世纪
公司简介：昆明火宴餐饮管理有限公司成立于2013年，公司旗下品牌“塘屋”主要经营云南传统烧烤；历经7年多的发展，“塘屋”已逐渐走向专业化、标准化、连锁化、品牌化的烧烤连锁企业，目前在云南拥有直营连锁店20余家，中央厨房1家，员工600余人；公司一直秉承“用良心经营事业、以人格捍卫品质”的核心经营理念，现已经成为云南本土传统烧烤连锁第一品牌。
人力是第一生产力，现有中高层管理人员80余名，平均年龄29岁。公司致力于培养年轻、有活力、战斗力强的团队，在全体员工团结拼搏，努力奋进下，塘屋迅速发展成为云南最具影响力的烧烤连锁企业。主要体现在经营模式、店面升级管理、产品新鲜优质、重投资环保设施设备各方面。为了保证品质，产品标准化，“塘屋”在云南首家配有中央厨房。为了使顾客有更好的体验感，塘屋首家使用自己研发的无烟自烤桌。无论在产品质量、味型，塘屋都获得顾客一致好评。“塘屋”是云南首家把烧烤从街边摊成功引入到室内消费，各店有统一的装修模式，使客人在享受美食的同时又体验到优雅的环境。“塘屋”把产品作为企业的生命线，每天都是鲜货。为了保证品质，公司都严格规定好各种产品的标准，且严格监督执行。
为了达到国家环保要求，公司所开店面对环保设备都是重投资不论油烟还是气味，营业之前都要进行油烟、气味检测，达标方可营业。

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